El 1979 en Manel Valls va començar amb el cultiu ecològic a les seves finques de Vilanova de Bellpuig (Lleida). Al començament tan sols en va reconvertir una i, poc a poc, va acabar cultivant totes les finques segons el mètode de l'agricultura ecològica.
Més tard, l'any 1991, també es va començar a aplicar les tècniques de l'agricultura biodinàmica (certificat per l'aval alemany 
).
).Cal Valls disposa, d´unes instal.lacions per a l´elaboració de sucs i conserves vegetals a partir de les fruites i verdures cultivades en les finques de la família Valls o d´altres agricultors.
No hay comentarios:
Publicar un comentario